Eine Unterzuckerung kann gefährliche Auswirkungen haben. Nicht immer erkennen Betroffene sie frühzeitig. Daher kann es ratsam sein, Snacks gegen Unterzuckerung parat zu haben, wenn sich diese anbahnt. So kann der Blutzucker schnell wieder ausgeglichen werden. Welche Snack sich dafür am besten eignen in diesem Artikel.
Gefahr von Unterzuckerung
Eine Unterzuckerung (Hypoglykämie) findet oft bei Diabetespatienten statt, vor allem bei Komplikationen während der Behandlung. Die Zuckerwerte im Blut schwanken aber auch bei gesunden Menschen in Abhängigkeit von der Nahrung und Aktivität. Sinkt der Blutzuckerspiegel aber auf ein zu niedriges Niveau (unter 60mg/dl oder 3,3 Millimol pro Liter) kann dies gefährliche Auswirkungen haben.
Bereits eine leichte Unterzuckerung macht sich bei den meisten Menschen bemerkbar. Symptome können Kopfschmerzen, Heißhunger oder Übelkeit und Erbrechen sein. Oftmals fangen Betroffene an zu zittern, fühlen sich schwach, empfinden Unruhe, leiden an Angst oder Schweißausbrüchen. Nimmt die Unterzuckerung schwere Ausmaße an, können Betroffene folgende Symptome erleben:
- Konzentrationsschwäche, Verwirrtheit, Aggressivität
- Seh-, Sprach- oder Riechstörungen
- Krampfanfälle
In schlimmen Fällen kann eine Unterzuckerung zur Bewusstlosigkeit führen. Vor allem für Diabetespatienten kann eine Hypoglykämie unter Umständen lebensbedrohlich sein.
Die 10 besten Snacks gegen Unterzuckerung
Um einer Unterzuckerung schnell entgegenzuwirken, können kleine Snacks ein effektives Mittel sein. Einige lassen sich jederzeit mitführen, auf andere kann bei Gelegenheit zurückgegriffen werden.
Snack 1: Traubenzucker
Traubenzucker (Glukose) ist ein weit verbreiteter und beliebter Snack, der einer Unterzuckerung schnell entgegenwirken kann. Glukose ist das wichtigste Kohlenhydrat für den Energiestoffwechsel und gelangt bei der Einnahme besonders schnell ins Blut. Traubenzucker kann in Form von Bonbons oder auch in flüssiger Form dem Körper zugeführt werden.
Snack 2: Säfte und Smoothies
Fruchtsäfte, Limonaden und Smoothies bilden eine effektive Alternative zu purer Dextrose. Sie enthalten verhältnismäßig viel Zucker und sorgen so dafür, dass der Blutzuckerspiegel wieder ansteigt. Auch hier kann der Zucker vom Körper schnell aufgenommen werden.
Snack 3: Fruchtgummi
Zur schnellen Hilfe gegen eine Hypoglykämie eignet sich auch Fruchtgummi oder Schaumzucker. Schon eine Handvoll kann den Blutzuckerspiegel wieder anheben. Frucht- und Schaumgummi eignet sich dabei deutlich besser als Schokolade oder Kekse, da diese durch ihren hohen Fettanteil die Aufnahme vom Zucker verlangsamen.
Schnack 4: Obst bei Unterzuckerung
Auch Obst enthält eine größere Menge Glukose. Wer keine Süßigkeiten mag oder sich lieber von natürlichem Zucker ernährt, kann bei einer Hypoglykämie ebenso auf eine Banane, Datteln, Weintrauben oder Ananas zurückgreifen.
Snack 5: Honig
Honig ist ein effektiver Glukose-Lieferant. Bereits ein Esslöffel reicht dabei meist aus, um einer Hypoglykämie vorzubeugen. Eingemischt in eine Tasse Tee oder warme Milch kann er auch vor dem Schlafengehen zu sich genommen werden. Der Honig versorgt das Gehirn dabei mit genügend Glukose, sodass im Schlaf eine Unterzuckerung vermieden werden kann.
Snack 6: Müsliriegel
Müsliriegel liefern sowohl langsamen als auch schnellen Zucker, da sie Kohlenhydrate enthalten. Wenige Bissen eines guten Riegels können hier schon helfen, einer Unterzuckerung entgegenzuwirken.
Snack 7: Vollkornbrot
In Vollkornbrot sowie in anderen Produkten aus Vollkorngetreide stecken viele Kohlenhydrate, die bei der Verdauung erst in Zucker aufgespalten werden. Vollkornbrot, etwa mit einer Scheibe Käse, kann also vor allem langfristig für einen stabilen Blutzuckerspiegel sorgen.
Snack 8: Cola
Schnelle Hilfe bei einer Unterzuckerung bietet ein Glas Cola, sofern diese nicht als zuckerfrei gekennzeichnet ist. In dem Getränk steckt ein hoher Anteil an Dextrose. Dieser sorgt für einen schnellen Anstieg des Blutzuckerspiegels. Da Flüssigkeiten vom Körper schneller verdaut werden, kann Cola als effektive Soforthilfe-Maßnahme bei sinkendem Blutzucker dienen.
Snack 9: Joghurt
Naturjoghurt enthält, genau wie andere Milchprodukte, Milchzucker. Dieser lässt den Blutzuckerspiegel steigen. Joghurt, Kefir und andere Molkereiprodukte eignen sich vor allem für eine längerfristige Stabilisierung des Zuckerspiegels im Blut.
Snack 10: Weißmehlprodukte
Weißes Mehl in Lebensmitteln wie Toastbrot oder Nudeln sorgt für einen schnellen Anstieg des Blutzuckerspiegels, da hier viel Glukose enthalten ist. Da es aber bei erhöhtem Konsum auch für gesundheitliche Nachteile sorgen kann, sollte weißes Mehl in Snacks gegen Unterzuckerung mit Vorsicht genossen werden. Vor allem für Menschen mit Diabetes bildet weißes Mehl einen Risikofaktor.
Fazit
Die richtigen Snacks zur richtigen Zeit können einer Hypoglykämie vorbeugen oder entgegenwirken. Um einer eine Unterzuckerung langfristig zu verhindern, ist es aber generell wichtig, auf eine ausgewogene Ernährung zu achten. Vor allem Diabetespatienten sollten ihre Diät und mögliche Maßnahmen bei niedrigem Blutzucker mit einem Facharzt besprechen, um unerwünschte Nebeneffekte auszuschließen.
Weitere wichtige Informationen zum Thema Blutzucker finden Sie hier:
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