Das Krankenhaus entstand vor 115 Jahren aus einer Initiative christlicher Nächstenliebe. In den Jahren 1894/1895 wurde es unter der Leitung des Pfarrers von St. Antonius, Heinrich Westmeyer, geplant und gebaut. Das ursprüngliche Krankenhaus befand sich an der Hospitalstraße, wo heute das Alten- und Pflegezentrum „Franz von Assisi“ der Caritas steht. Das derzeitige Gebäude wurde am 4. Mai 1977 eröffnet. Anfang 2006 wechselte die Trägerschaft des Hospitals auf die St. Elisabeth-Hospital Herten gGmbH, eine 100%ige Tochter der Stiftung St. Elisabeth zu Herten, die das Haus von 1895 bis Ende 2005 geführt hat.
Seit September 2008 bildet das St. Elisabeth-Hospital Herten gemeinsam mit dem Prosper-Hospital Recklinghausen den Klinik Verbund Vest Recklinghausen (KVVR). KVVR, Prosper-Hospital und St. Elisabeth-Hospital verfügen über einen gemeinsamen Aufsichtsrat, der aus sieben Personen besteht und für alle drei Gesellschaften identisch besetzt ist. Die operativen Geschäfte werden von Geschäftsführungen geleitet, die vom Aufsichtsrat bestellt werden. Diese Änderungen in der Rechtsform waren notwendig, um sich den veränderten Rahmenbedingungen in der Gesundheitswirtschaft anzupassen. Die Verpflichtung zu den christlich tradierten Werten in der Krankenbetreuung bleibt weiterhin bestehen. Allen Patienten wird ein angenehmer Aufenthalt im St. Elisabeth-Hospital und alles Gute für die Gesundheit gewünscht.